Halavah (dulce de sémola de trigo)
Luis Roberto Coto Hernández @lrchrmd
Halavah (dulce de sémola o yema de trigo con sabor a banana). Este postre es al parecer originario de India.
Nota: se puede variar con otras frutas, por ejemplo: fresas, higos, papaya, etc. Así mismo se puede usar agua en lugar de leche.
Halavah (dulce de sémola de trigo)
Halavah (dulce de sémola o yema de trigo con sabor a banana). Este postre es al parecer originario de India.
Nota: se puede variar con otras frutas, por ejemplo: fresas, higos, papaya, etc. Así mismo se puede usar agua en lugar de leche.
Paso a paso
- 1
En una olla derretir la mantequilla a fuego medio o bajo y colocar la sémola de trigo. Durante unos 15-20 minutos mover sin dejar que se queme, ni dejar que se hagan grumos o bolas.
- 2
Al mismo tiempo poner en otra olla la leche, azúcar y el coco rayado. Hervir por unos 10-15 minutos.
- 3
Con mucho cuidado de no quemarse, colocar la leche hervida en la olla de la sémola y mover constantemente por unos 2-5 minutos, hasta que quede medio espeso (ni líquido ni masa). Dejar enfriar un poco y listo.
- 4
Gracias a Dios por los alimentos y buen provecho 🙏👍😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Roberto Coto Hernández le encantará ver cómo quedó.
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