Pan de manzana y canela

Name: Pan de manzana y canela
Yield: 1 pan
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina; 1/2 cucharadita sal; 40 g azúcar; 1/2 cucharadita canela; 15 g levadura fresca; 90 cc leche tibia; 1 huevo; 40 g manteca; 1/2 cucharadita vainilla; 1 manzana rallada; c/n Azúcar; c/n Canela

Maria Echevarria @Tere_bia

montevideo

Es un rico pan que podemos acompañar con un te, café, mate o lo que más te guste .. #familiar. #dulces

Pan de manzana y canela

Maria Echevarria @Tere_bia

montevideo

Es un rico pan que podemos acompañar con un te, café, mate o lo que más te guste .. #familiar. #dulces

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

1 pan

Para la masa:
200 gharina
1/2 cucharaditasal
40 gazúcar
1/2 cucharaditacanela
15 glevadura fresca
90 ccleche tibia
1huevo
40 gmanteca
1/2 cucharaditavainilla
1manzana rallada
Para espolvorear:
c/nAzúcar
c/nCanela

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

En un bol poner la harina, la sal, el azúcar y la canela.
2

Hacer un hueco en el centro, volcar la levadura disuelta en la leche. Agregar el huevo, la manteca y la esencia de vainilla. Mezclar todos los ingredientes. Amasar, formar un bollo.
3

Agregar a la masa la ralladura de la manzana. Formar un bollo y dejar leudar.
4

Apretamos la masa para Sacar el aire y damos forma al pan.
5

Colocamos en un molde o budinera y colocamos manzana rallada en la superficie. Pintar con huevo y con manteca derretida.
6

Metemos en el horno precalentado a 180°C de 35 a 40 minutos... Al sacar del horno pintamos nuestro pan con manteca. Espolvorear azúcar y canela...
7

Dejamos enfriar y a disfrutar.