Pastelitos argentinos al horno! Bien criollo😊♥

Para disfrutar en una merienda con o sin mates!
Pastelitos argentinos al horno! Bien criollo😊♥
Para disfrutar en una merienda con o sin mates!
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina junto al polvo de hornear, el azúcar y la sal. mezclamos bien y en el centro ponemos la manteca bien fría en trozos. hacemos un arenado y luego agregamos el agua caliente hasta formar una masa lisa y tierna.
- 2
Tapamos con papel film y llevamos a la heladera por media hora. estiramos y le ponemos harina. la doblamos en 3 partes tipo hojaldre y la llevamos al frío por 30 min.
- 3
Estiramos la masa bien finita y cortamos cuadraditos. cortamos el dulce y el queso (en caso de querer) y los ponemos en el centro del cuadradito. Ponemos un poco de agua en el borde cerramos con otro. doblamos las puntas para cerrar
- 4
Ponemos los pastelitos en una asadera enmantecada (yo los pincele con huevo) y lo llevamos a horno por 20 minutos o lo freímos en aceite bien caliente si quieren
- 5
Ponemos un poco de almíbar arriba (yo no le puse) y a disfrutar! Unos ricos pastelitos bien argentinos y súper crocantes para disfrutar este 25 de mayo😊
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