Mangú dominicano

Esta receta es típica de república Dominicana, pero tiene modificaciones a mi gusto.
Mangú dominicano
Esta receta es típica de república Dominicana, pero tiene modificaciones a mi gusto.
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla sofreír o caramelizar y ponemos los plátanos verde a sancochar o hervir.
- 2
Pasamos el queso pon huevo y pan rallado y ponemos a reposar unos minutos.
- 3
Ya con los plátanos hervido los aplastamos le agregamos sal al gusto y la 2 cucharada de aceite de oliva y mezclamos.
- 4
Luego le agregamos la leche evaporada y mezclamos.
- 5
Luego agregamos la hojas de queso al mangú y ponemos al microondas 1 minuto para que el queso se derrita.
- 6
Sacamos el mangú del microondas y mezclamos el queso.
- 7
Ahora ponemos nuestro queso de freír en un salten con un la cucharada de mantequilla. Si tu queso es cuadrado como el mio tienes que ir dando le vuelta.
- 8
Listo!
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