Queso azul de cabra

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Inventando un poco salio éste quesito.... se los recomiendo.
Queso azul de cabra
Inventando un poco salio éste quesito.... se los recomiendo.
Paso a paso
- 1
Cortamos en cubos pequeños el queso azul y lo mezclamos con la cuajada de cabra.
- 2
Hacemos bolas pequeñas precionando con las manos y los embolsamos haciendo presión, lo dejamos refrigerado al menos 8 días, los sacamos de la bolsa y dejamos 8 dias mas refrigerado pero sin q le pegue el frio directo como pueden ver en la fotografía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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