Alfajores platenses

Name: Alfajores platenses
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 1kilo y medio; 250 g Maicena; Margarina600g; Huevos7; Polvo para hornear50g; Nescuik (chocolate)200g; 700 g Azúcar; Amoniaco media cuchrda; 2 cucharadas Whisky; Para el relleno: chocolate semiamargo y dulce de leche

Marisol De Los Angeles @cook_4836754

Misiones-Argentina

Alfajores platenses

Marisol De Los Angeles @cook_4836754

Guardada

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Ingredientes

Harina 1kilo y medio
250 gMaicena
Margarina600g
Huevos7
Polvo para hornear50g
Nescuik (chocolate)200g
700 gAzúcar
Amoniaco media cuchrda
2 cucharadasWhisky
Para el relleno: chocolate semiamargo y dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

En un bolw colocar todos los ingredientes secos y mezclar luego colocar el whisky y la margarina, por último los huevos amasamos hasta formar una masa
2

Llevar a la heladera por 30 min envuelta en papel film
3

Enharinar bien la mesa estirar con un palote y cortar con cortantes redondos
4

Enmantecar y enharinar la bandeja y llevar a horno 180 -200 (dependiendo el horno que tengas)
5

Rellenar con dulce de leche y bañamos en chocolate. Derretir el chocolate a baño maría (tiene que ser chocolate semiamargo) al chocolate agregarle un chorro de aceite.