Queque de chocolate rápido
david.yo @davidyo
Paso a paso
- 1
Tamizar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, polvo de cacao, royal, bicarbonato, sal) y mezclarlos con una cuchara.
- 2
Mezclar los ingredientes húmedos (huevos, agua + café, leche, aceite, mantequilla fundida, extracto de vainilla) por 5 minutos con batidora, añadir la cucharadita de canela molida.
- 3
Añadir poco a poco los ingredientes secos al recipiente donde se mezclaron los ingredientes húmedos y mezclar por unos 5 minutos.
- 4
Mover con una espátula por si se quedaron ingredientes sin mezclar.
- 5
La mezcla debe quedar un poco líquida.
- 6
Enmantequillar un molde de 20 cm de diámetro con harina
- 7
Vaciar la mezcla en el molde
- 8
Hornear a 180º por unos 30 o 40 minutos.
- 9
A los 30 minutos verificar con un palillo si esta seco.
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