Crema thai de camarones
Mich Méndez @nutrinfluencer
Sabor picante y potente gracias a las cabezas del camarón
Crema thai de camarones
Sabor picante y potente gracias a las cabezas del camarón
Paso a paso
- 1
Dorar el echalote con las cáscaras de camarón, el ajo, el jengibre y el curry rojo
- 2
Añadir 1 taza de agua y la crema de coco, hervir junto con las zanahorias, reservando 1 para rayarla, Licuar y colar
- 3
Añadir la quinoa, la zanahoria rallada, dejar hervir 5 minutos o hasta que la quinoa esponje y servir con cilantro fresco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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