Guisantes con jamón, tomate y huevo cocido

Name: Guisantes con jamón, tomate y huevo cocido
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza de desayuno guisantes congelados; 4 lonchas jamon serrano; 1/2 cebolla; 2 tomates en dados; 2 huevos cocidos; 1 c/s aceite de oliva

Angelamor16 @cook_5503065

Gijon

Guisantes con jamón, tomate y huevo cocido

Angelamor16 @cook_5503065

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 taza de desayunoguisantes congelados
4 lonchasjamon serrano
1/2cebolla
2tomates en dados
2huevos cocidos
1 c/saceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una pota pon agua a hervir, cuanto esta rompa, echa los guisantes y déjalos durante 15 minutos.
2

En una sartén, vierte 1 cuaharada sopera de aceite de oliva. Pica la cebolla bien fina y sofrie.
3

Parte las lonchas de jamón y mezclaras con la cebolla, cuando este transparente.
4

Pica el tomate en dados y échalo en la sartén. Deja que se cocine todo junto y un par de minutos y reserva.
5

Cuando los guisantes esten listos añadelos a la sarten y mezclalo bien con el resto de ingredientes.
6

El huevo añadelo una vez emplatada la comida para que asi cada comensal coma el suyo y el plato sea 100% equilibrado.