Adoro esta receta y más porque realza lo que somos y lo bello de mi isla.

Plato típico de Republica Dominicana, es el favorito de todos!, se puede acompañar con arroz blanco y aguacate, también salsa picante

Sopa de pescado

Este pastel inspirado en el tradicional pastel de chucho, tan Venezolano, aquí con ciertas variantes pues el pastel de chucho tradicionalmente se prepara con el pez raya o cazón yo en estos momentos no tengo esos pescados a mi alcance pues estoy fuera de mi Venezuela querida, lo hice con merluza, puede usar, cualquier pescado de carne blanca.

Si tienes un novio, esposo@ o alguien querido hazle esta receta, acompañala de un pollito frito y panes o arroz lo que deseas.

Otra deliciosa y económica receta, que te puede sacar de apuros cuando no dispones de mucho en tú cocina. Este plato es fácil de hacer y se prepara con ingredientes que por lo general siempre están en la cocina. #másconmenos

Hacía mucho que no preparaba este delicioso caldo. Me hizo remontarme al principio de mis embarazos, cuando mi hermosa madre me lo preparaba. Según ella este caldo es muy saludable y beneficia en gran manera a las madres que están lactando. Cierto o no, la verdad es que me encantaba y aún me sigue encantado. Ella le añadía fideos, yo decidí no ponerle y en cambio le añadí garbanzos porque igual me gustan mucho.

Es u a receta árabe proveniente del Mediterráneo oriental, la ensalada se elabora con diferentes hortalizas y es rica para comer sólo con carnes.

Este es un plato tradicional de nuestra cocina Dominicana. Esta como otras recetas la aprendí de mí madre y no le estoy haciendo ningún cambio al prepararla. Es un plato fácil de preparar, económico y rinde para todos. #másconmenos

Esta receta es ideal para la cuaresma, es saludable y fácil #sincarne

De vez en cuando me gusta variar mí menú con este delicioso plato de arroz con camarones. Hay otras formas de prepararlo, pero esta es una de las versiones que más me gusta por el exquisito sabor con que queda.

La receta de la abuela 👵 bueno para compartir en familia, en días lluviosos o en un junte con los panas.

Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel.

Excelente para pechuga a la plancha, chuletas, costillas y camarones

El nombre de esta receta nació gracias a mi hijo mayor, que además de estar presente en la preparación desde sus 3 añitos, siempre me decía: -mami quedo rrriquiisimooo! ☺ y sigue siendo su favorito. Disfrútenlo tanto como mi pequeño!

Sencillo rápido y ligero, este rico pescado a la plancha con espinacas a la crema, para esos días de querer salir rápido de la cocina pero por eso no tenemos que comer mal, aquí les dejo este plato.

Ideal para un plato rápido y súper delicioso. Estos macarrones les encantan a mis niños, cada vez que se los preparo no dejan ni un chin en el plato.

#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago

Esta es otra ensalada que preparé con la salsa pesto. Simplemente deliciosa, esta ensalada es ideal para acompañar con carnes y pescados o simplemente comerla sola como un plato ligero.

El pescado con coco es uno de los platos que forman parte de la gastronomía de mi país, me gusta mucho prepararlo en escabeche, frito o como en esta ocasión con coco!

Esta ensalada es oriunda de Siria y el Líbano, que es empleada a veces como acompañante del conjunto de aperitivos típicos de la zona es un plato frío consumido en los meses calurosos de verano en todo el mundo árabe.

#Alfombrarojacookpad Las canastas de plátano verde se pueden rellenar de tus preparaciones o ingredientes favoritos como guacamole, carne molida, frijoles o queso rallado. Este aperitivo vegano es muy original y seguro que a todos les encantará!!!

Me encanta ésta receta! Cada vez que tengo tiempo no dudo en prepararla.

Hoy decidí hacer un plato a nuestro estilo es un plato sumamente rico y tradicional.

A petición de uno de mis pequeños que hoy me dijo: “Mami hazme un pecadito for favor”. Y con esa carita que me puso quien se resistiría. Aquí una de las tantas deliciosas maneras de preparar pescado.

En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰

Esto feliz de crear esta receta ya que es de mi "quizqueya la bella"( república dominicana) y se caracteriza por llevar un alimento como es el plátano rico en proteínas y vitaminas y un poco áspero a una textura suave y cuando mezclo el maduro y el verde tiene un sabor entre lo dulce y lo salado la verdad no se ni como describirle este plato es riquísimo, representa mi país , deben de probarlo cuando lo prueben amaran venir a dominicana.

La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.

El plato típico Dominicano.

Está salsa es muy popular para consumir carne asada y normalmente la tienen para acompañar los cortes de res en los restaurantes. Pero lo cierto es, que la puedes comer con lo que quieras, yo la consumo con pan y al pan puedes agregarle cualquier acompaña y sabe deli 🤤🤗