Fideo integral con pollo y verduras (salteados)

Name: Fideo integral con pollo y verduras (salteados)
Yield: 2 raciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 125 gr tallarín integral; 1 cucharada aceite de oliva; al gusto sal; c/n agua; 250 gr pechuga de pollo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 pimentón; 1 cebolla blanca mediana; 1 zanahoria mediana; 20 gr brócoli; 1 diente ajo; al gusto sal, pimienta y comino; 2 cucharadas salsa de soja

Beltci @Beltci_94

Santa Cruz

Es una receta fácil y saludable.

Fideo integral con pollo y verduras (salteados)

Beltci @Beltci_94

Santa Cruz

Es una receta fácil y saludable.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Para la pasta:
125 grtallarín integral
1 cucharadaaceite de oliva
al gustosal
c/nagua
Para el acompañamiento:
250 grpechuga de pollo
2 cucharadasaceite de oliva
1/2pimentón
1cebolla blanca mediana
1zanahoria mediana
20 grbrócoli
1 dienteajo
al gustosal, pimienta y comino
2 cucharadassalsa de soja

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a hervir el agua, una vez que hierve agregar sal, la cucharada de aceite y el tallarín Y esperar que cueza depende cada pasta.
2

En un sartén antiadherente grande sofreír el pollo picado en tiras con las 2 cucharadas de aceite de oliva por 15 minutos con un poco de sal y pimienta y el diente de ajo partido en 4 o 6 pedazos.
3

Picar la cebolla, pimentón y zanahoria en juliana.
4

Hacer dar un herbor al brócoli, y picar del tamaño que desee.
5

Una vez pasado los 15 min. De cocción del pollo incorporar la cebolla sofreír por 5 min.
6

Agregar la zanahoria, pimentón y brócoli por 5 minutos más.
7

Agregar el tallarín previamente escurrido y la salsa de soja revolver por 5 minutos. Y listoooo.!!!
8

Servir acompañado de queso rallado.