Garbanzos con Salchichas Frankfurt

Name: Garbanzos con Salchichas Frankfurt
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr garbanzos cocidos o 2 latas; 1 cebolla blanca grande en pluma; 4 dientes ajo fileteados; 450 gr salchichas frankfurt. 4 tipo alemanas; 100 cc vino blanco seco; 100 cc caldo; ralladura de un limón o jengibre; 1 cucharada tomillo seco o unas ramas frescas; 1 cucharada pimentón dulce; sal. pimienta. oliva. laurel. paprika

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Es un salteado NO un guisado . Ideal para almuerzo o cena rápida

Garbanzos con Salchichas Frankfurt

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ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Es un salteado NO un guisado . Ideal para almuerzo o cena rápida

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

400 grgarbanzos cocidos o 2 latas
1cebolla blanca grande en pluma
4 dientesajo fileteados
450 grsalchichas frankfurt. 4 tipo alemanas
100 ccvino blanco seco
100 cccaldo
ralladura de un limón o jengibre
1 cucharadatomillo seco o unas ramas frescas
1 cucharadapimentón dulce
sal. pimienta. oliva. laurel. paprika

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Saltear la cebolla y los ajos en oliva. Hasta transparentar. 2'
2

Agregar laurel. Sal pimienta. Tomillo y seguir salteando
3

Agregar las salchichas en trozos groseros
4

Agregar ralladura de limón y saltear por 3'
5

Agregar los garbanzos
6

Agregar el pimentón. Paprika el vino y saltear hasta evaporar el alcohol y sólo quede su sabor por 3'
7

Agregar el caldo y saltear 2' más
8

Listo. Que ricor. Como principal. Entrada o acompañante
9

La mezcla de sabores es genial
10

Riquisimo
11

Mmhh

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MARALA🍀🍀 @cook_2280793

viernes, 19 de agosto de 2016 a las 11:03 PM

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

Comentarios (24)

am_vasquez44 @cook160264

miércoles, 06 de diciembre de 2023 a las 05:49 PM

Delicioso , mil gracias 😊

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