Bizcocho de plátano sin azúcar y muy saludable

Name: Bizcocho de plátano sin azúcar y muy saludable
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos muy maduros; 2 claras de huevo; 150 gramos granola triturada; 1 vaso leche (puede ser vegetal); 1 chorrito aceite de oliva virgen extra; 8 dátiles; 1 cucharada sopera cacao puro desgrasado; 1 cucharada canela; 1 plátano a rodajas antes de hornear

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

#mundo #bizcochodeplatano #realfood Parece mentira y... quien me conoce pensaría que... quien me ha visto y quien me ve jejeje pero ¡ha llegado el día, me he hecho mayor y busco cosas saludables y ricas jajajaj! Este bizcocho está hecho sin harina y sin mantequilla ni yemas, estaba muy bueno

Bizcocho de plátano sin azúcar y muy saludable

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

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Ingredientes

50 minutos

8-10 raciones

2plátanos muy maduros
2claras de huevo
150 gramosgranola triturada
1 vasoleche (puede ser vegetal)
1 chorritoaceite de oliva virgen extra
8dátiles
1 cucharada soperacacao puro desgrasado
1 cucharadacanela
1plátano a rodajas antes de hornear

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Triturar al maximo la granola. Programar 10 segundos en turbo en la thermomix. Añadir los dátiles sin hueso y los dos plátanos a rodajas
2

Precalentar el horno a 180 grados. Agregar la leche, el aceite y el cacao.
3

Agregar la canela, las claras y mezclar 20 segundos a velocidad 5 en progresivo 10. Volcar en un molde con papel vegetal
4

Agregar el otro plátano a rodajas y meter en el horno 35 minutos. Sacar y disfrutar!!! (Si se va a guardar, dejarlo envuelvo en el propio papel)

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Marieta @maria_marieta

lunes, 03 de junio de 2019 a las 09:16 PM

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios (6)

Ximena Cortés @cook_17439430

martes, 02 de julio de 2019 a las 01:10 AM

Holaa con que podría reemplazar la granola? Avena sirve?

Palabras clave

Bizcocho Plátano Sin Azúcar Saludable

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