TOMATES🍅SECOS al Orégano...!
No tengo sino palabras de agradecimiento a tu excelente recetario Graciela Martínez, es el sácame de apuros cuando necesito improvisar alguna receta, cuando necesito aprender técnicas de cocina, cuando me quiero dar un antojo dulce😭😭cuando quiero comer sano y rico, cuando quiero economizar💸💵💶 y para todo, abierto a cualquier posibilidad. Por todo esto y más gracias amiguiss en la distancia kilométrica, pero no en la tecnológica...jajajajaja. Dios te bendiga. A lo que vinimos, vengan ya y se los cuento😋#vegetal
TOMATES🍅SECOS al Orégano...!
No tengo sino palabras de agradecimiento a tu excelente recetario Graciela Martínez, es el sácame de apuros cuando necesito improvisar alguna receta, cuando necesito aprender técnicas de cocina, cuando me quiero dar un antojo dulce😭😭cuando quiero comer sano y rico, cuando quiero economizar💸💵💶 y para todo, abierto a cualquier posibilidad. Por todo esto y más gracias amiguiss en la distancia kilométrica, pero no en la tecnológica...jajajajaja. Dios te bendiga. A lo que vinimos, vengan ya y se los cuento😋#vegetal
Paso a paso
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Escogí para esta receta, tomates uvalina, son pequeños y alargados, lavarlos bien. Cortarlos a la mitad, no retiré semillas, son muy tiernas y no molestan. Hacer una mezcla de azúcar y una pizca de sal y pulverizar a los tomates. Barnizar una placa de horno con aceite de oliva y colocar los tomaticos. Precalentar el horno eléctrico a 180 grados C por 5 minutos. Hornear de 50-60 minutos o hasta observar que están dorados.
- 2
Así. Retirar de la placa de horno. Tener un frasco de vidrio muy limpio y seco y poner 1 o 2 capas de tomaticos, salpicar orégano, albahaca, una pizca de pasta de ajo, un chorrito de aceite de oliva y así hasta terminar, con orégano, albahaca, pasta de ajo y yo le añado peperonccino por aquello del toque picantico y que me gusta. Tapar todos los ingredientes con el aceite de oliva para evitar el moho.
- 3
Tapar muy bien y colocar el frasco en lugar seco y con poca luz, por 7 días. Les contaré el resto cuando pasen los 7 días...!!😜 Por tenerte siempre dispuesta y por un amplio y excelente recetario PARA TODO, gracias amiga. De mi cocina, con pasión, espero lo intenten en casa😍😍😍
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