Caldo depurativo
Esta receta de caldo me la proporcionó la dietista a la que suelo ir de vez en cuando para hacer una puesta a punto 😎
Es un caldo que a mí me gusta mucho de sabor. Lo podéis tomar en frío o caliente (yo lo prefiero calentito). Lo suyo es tomar dos veces al día, en la comida y en la cena como entrante. No es que sea milagroso, pero os ayudará cómo complemento si estáis haciendo dieta y si no también.
Estas cantidades las he puesto para una olla de 5 litros de capacidad. Las podéis ajustar a la medida de la vuestra.#mirecetario
Caldo depurativo
Esta receta de caldo me la proporcionó la dietista a la que suelo ir de vez en cuando para hacer una puesta a punto 😎
Es un caldo que a mí me gusta mucho de sabor. Lo podéis tomar en frío o caliente (yo lo prefiero calentito). Lo suyo es tomar dos veces al día, en la comida y en la cena como entrante. No es que sea milagroso, pero os ayudará cómo complemento si estáis haciendo dieta y si no también.
Estas cantidades las he puesto para una olla de 5 litros de capacidad. Las podéis ajustar a la medida de la vuestra.#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
- 2
Lavamos y troceamos las verduras. Las ponemos en nuestra olla y cubrimos de agua.
- 3
Una vez rompa a hervir añadimos una cucharadita de sal y tapamos.
- 4
Bajamos el fuego y dejamos hervir 30-40 minutos.
- 5
Trituramos con la batidora las verduras junto con el caldo.
- 6
Una vez triturado lo pasaremos por un colador para desechar las hebras del apio. Yo me ayudo con un cacillo presionando para aprovechar todo muy bien.
- 7
Dejaremos enfriar y ya se podrá guardar en la nevera o congelador.
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