Roast Beaf Hindú

Name: Roast Beaf Hindú
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón; 1/2 kg roast beef; 2 cucharadas extracto de tomate; 1/2 litro caldo de carne; C/n cilantro; C/n garam masala; 2 tazas arroz carnaroli; C/n sal; C/n pimienta

La Cocinera PaCa @cocinerapaca

Buenos Aires

Roast Beaf Hindú

La Cocinera PaCa @cocinerapaca

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1morrón
1/2 kgroast beef
2 cucharadasextracto de tomate
1/2 litrocaldo de carne
C/ncilantro
C/ngaram masala
2 tazasarroz carnaroli
C/nsal
C/npimienta

Guardada

Paso a paso

1

Marinar la carne con garam masala, sal, pimienta y aceite durante 3 hs en bol en la heladera
2

En una olla con aceite caliente dorar la carne
3

Una vez dorada agregar la cebolla y el morrón cortados en cubos
4

Agregar el caldo y cocinar por una hora a fuego bajo hasta reducir
5

Apagar el fuego, agregar cilantro y dejar reposar 15 minutos
6

Servir acompañado de timbal de arroz blanco
7

A disfrutar de un plato Hindú !!!!