Mezclar todos los ingredientes en un bol excepto la harina.

Batir con varilla los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

Añadir poco a poco la harina, amasar hasta que se despegue la masa de las manos.

Formar las rosquillas dando cortes laterales (para que calen por dentro y crezcan bien).

Freír en abundante aceite de girasol.

Rebozar en una mezcla de azúcar y canela.