Pollo y vegetales a la parrilla

Name: Pollo y vegetales a la parrilla
Yield: 10 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 5 lbs pollo; 2 lbs maíz; 1 lbs zukini; 2 lbs zanahoria; Cebolla; Ajo; Fume de ajo; Sal; Pimienta; Vino blanco; Azafrán; Orégano entero

Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869

Tampa , Florida 🇺🇸

Receta que podemos usar para domingo familiar o día de playa o cumpleaños

Pollo y vegetales a la parrilla

Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869

Tampa , Florida 🇺🇸

Receta que podemos usar para domingo familiar o día de playa o cumpleaños

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Ingredientes

10 raciones

5 lbspollo
2 lbsmaíz
1 lbszukini
2 lbszanahoria
Cebolla
Ajo
Fume de ajo
Sal
Pimienta
Vino blanco
Azafrán
Orégano entero

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Paso a paso

1

Sazonamos el pollo con sal, pimienta, orégano, azafrán, fume de ajo al gusto por 5 minutos.
2

Luego llevamos el pollo a la plancha para sellarlo para luego ser llevado a la parrilla.
3

Luego llevamos los vegetales al hervir durante 5 minutos cada uno por separados en el mismo caldo de ave.
4

Él zukini lo llevamos a la plancha sazonado con un poquito de sal y pimienta más fume de ajo.
5

Preparamos aliño para cuando estemos en la parrilla con sal, pimienta, mantequilla, orégano, Aji, cebolla, sazón completo.
6

Ahora llevamos el pollo a la parrilla al carbón para ser gratinado.
7