Alfajorcitos de maizena
Todos amamos los alfajores de maizena😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar y los huevos y formar una crema, agregarle la esencia de vainilla y la ralladura
- 2
Agregar la harina y la maizena tamizadas y formar la masa uniéndola y no amasando
- 3
Dejar descansar la masa en la heladera unos 30 minutos
- 4
Estirar la masa y hacer los cortes del tamaño deseado dejando espacio entre uno y otro
- 5
Llevar a horno a 170 grados por 8 o 10 minutos, sin dejar que se doren, desmoldarlos con cuidado, ya que cuando están calientes son muy blandos
- 6
Una vez frías las tapitas rellenar con el dulce de leche repostero y decorar con coco rallado.
- 7
Como referencia. Salen 30 alfajorcitos de 5 cm de diámetro.
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