Berenjenas a la griega
Grazia Mangi @cook_1089271
Estan muy buenas, llevan anchoas y se gratinan con muzzarella, y son super fáciles.
Berenjenas a la griega
Estan muy buenas, llevan anchoas y se gratinan con muzzarella, y son super fáciles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como siempre hay que lavar, quitar el tronco verde, partir a los largo y poner en un escurridor con sal gorda, dejar 15 minutos.
- 2
Enjuagar, y secar con papel de cocina, engrasar con aceite, salpimentar y distribuir en una palca de horno.
- 3
Cubrir con los tomates picados, el queso y las anchoas; hornear hasta que las berenjenas estén tiernas y el queso gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Grazia Mangi le encantará ver cómo quedó.
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