Galletas de maicena sin gluten, aptas para celíacos

Name: Galletas de maicena sin gluten, aptas para celíacos
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr maicena; 150 gr azúcar; 1/2 cdta polvo de hornear; 1 pizca sal; 125 gr mantequilla sin sal; 3 yemas de huevo; 1 cdta pasta de vainilla o aroma de vainilla; Azúcar glass para decorar

Marimar Bakery @marimarbakery

Almería

https://youtu.be/SSQaFhFsULE
Tenéis la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery

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Ingredientes

250 grmaicena
150 grazúcar
1/2 cdtapolvo de hornear
1 pizcasal
125 grmantequilla sin sal
3yemas de huevo
1 cdtapasta de vainilla o aroma de vainilla
Azúcar glass para decorar

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Paso a paso

1

Empezamos poniendo en un bol todos los ingredientes secos, la maicena, el polvo de hornear, las sal y el azúcar,
2

Después añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, las yemas de huevo y la esencia de vainilla, mezclamos todo con una batidora a velocidad alta, hasta que quede no se pegue a las paredes del bol,
3

Entonces hacer bolas poner en una bandeja con papel vegetal, aplastarlas un poco y marcar dos líneas por encima, precalentar el horno a 180°centígrados, y meter en el horno a 180°c durante unos 13 o hasta que estén doradas,
4

Después espolvorear con azúcar glass y dejar reposar.