Chaca

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

#dulce es un postre delicioso de mi país República Dominicana.

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Ingredientes

  1. 8 unidadesclavo dulce
  2. 5 unidadesanís estrellado
  3. 4mazorcas
  4. 2 lataleche evaporada
  5. 1 lataleche condensada
  6. 1 tazaleche de coco
  7. 3 ramacanela
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 1 tazapasas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ablanda el maíz junto con el agua. Agrega la lata de Leche Evaporada CARNATION®, Leche Condensada LA LECHERA® y el resto de los ingredientes menos la pasa, cocina 20 minutos a fuego alto moviendo constantemente hasta que se forme una crema.

  2. 2

    Añade las pasas, baja el fuego y cocina por 10 minutos hasta que espese, retira, deja refrescar y sirve.

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Comentarios (9)

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Aquí también se usa un tipo de maíz seco, llamado maíz caquiao y se pone en remojo por 8 horas . Pero con el maiz tierno la cocción es más rápida.

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Luz Cocina a Mi estilo

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