Tarta zapallitos 5 pasos!!

Name: Tarta zapallitos 5 pasos!!
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa:; 250 g harina 0000; pizca sal; 2 cdas aceite (cualquiera); c/n agua a temperatura; relleno:; 4 zuquini; 4 zapallito verde común; 1/2 morón rojo y verde; 1 puerro; 1 cebolla; 1 cebolla de verdeo; 200 cc crema de leche; 2 huevos; queso reggianito; muzarella; sal; nuez moscada; Horno fuerte 20 min

camilauti @cook_5567100

aldó bonzi

Tarta zapallitos 5 pasos!!

camilauti @cook_5567100

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

para la masa:
250 gharina 0000
pizcasal
2 cdasaceite (cualquiera)
c/nagua a temperatura
relleno:
4zuquini
4zapallito verde común
1/2morón rojo y verde
1puerro
1cebolla
1cebolla de verdeo
200 cccrema de leche
2huevos
queso reggianito
muzarella
sal
nuez moscada
Horno fuerte 20 min

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Masa casera: mezclar harina, sal, aceite, agua y amasar. Estirar y colocar en placa.
2

Coser a vapor las verduras con sal y pimienta 10 minutos.
3

Mezclar huevos, crema, sal, queso reggianito y nuez moscada.
4

Mezclar las verduras con los líquidos y coloca muzarella.
5

Horno fuerte 20 minutos.