En un salten freír la cebolla, el ajo, el pimiento verde junto con el bacon y los champiñones. Una vez terminado este paso y cocida la pasta al gusto, unir todo en un sartén y remover añadiendo la sal y la pimienta a la vez.

Cogemos los dos huevos y se los escarchamos por encima tipo bacalao al dorado y le exprimimos el limón.

Removemos todo con cuidado para no deshacer la pasta y listo para comer.