Sepia con patatas

Name: Sepia con patatas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 sepia limpia; 2 patatas; 2 vasos aceite de oliva; 1 cda pimentón dulce; 1 cdts pimentón picante; 1/2 litro agua (mas o menos); 2 dientes ajo; sal

Ari @cook_1089358

Esta es una receta que vi en un programa de canal cocina. Me pareció una forma muy fácil de preparar la sepia, y por fin conseguí que me quedara en su punto.

Sepia con patatas

Ari @cook_1089358

Esta es una receta que vi en un programa de canal cocina. Me pareció una forma muy fácil de preparar la sepia, y por fin conseguí que me quedara en su punto.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1sepia limpia
2patatas
2 vasosaceite de oliva
1 cdapimentón dulce
1 cdtspimentón picante
1/2 litroagua (mas o menos)
2 dientesajo
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Troceamos la sepia
2

Pelamos y cortamos las patatas en trozos
3

Pelamos y cortamos los dientes de ajo
4

Ponemos el aceite en una olla y añadimos todos los ingredientes. Sazonamos y cubrimos de agua.
5

Cuando empieze a hervir lo dejamos durante 20'. Apagamos el fuego y lo dejamos que se enfrie.
6

Cuando esté frio lo ponemos en un plato y le añadimos el pimentón dulce y el picante.