SE CUECEN LOS CALABACINES, LAS PATATAS, LAS ZANAHORIAS Y LA CEBOLLA EN ABUNDANTE AGUA, CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA, COMO UNOS 30 MINUTOS.

CUANDO SE HAYA COCIDO BIEN TODO, SE PASA A BATIR AÑADIENDO AGUA DE COCION SEGUN COMO NOS GUSTE DE CLARITO EL PURE.

A CONTINUACION SE AÑADEN LOS QUESITOS Y SE BATEN.