Fresquita para estos calores. Yo suelo añadir garbanzos pero no tengo. #Alambiquecocina

🥔🍅🧅🥬🐟🍋Siempre vemos la pipirrana con marisco, huevo, aceitunas, bocas de mar……. pero hoy la hemos hecho solo con patatas y atún, así de sencilla, barata, riquísima y lista para llevar al campo🌲 o la playa🏖

Receta maravillosa para el verano, mejillones con pipirrana al estilo de la abuela!

🦐🐚🍅🌶🧅🌱Con el fin de semana "de verano" que hemos tenido solo apetecía comida fresquita. Preparada con ingredientes que nunca fallan, un plato completo y riquísimo.#primavera

La pipirrana es una receta muy conocida en la región andaluza, especialmente Málaga, Jaén y Granada. Consiste en una picada de verduras acompañadas de atún, huevo duro, algún pescado cocido o mariscos. Plato típico de verano.

🐙🍅🧅🥬Hoy día encontramos, en todos los supermercados, unas patas de pulpo ya cocido que están blanditas y riquísimas. La primera idea, siempre es, hacerlas a la gallega, pero aquí dejo otra opción, tan sencilla como rica, esta ensalada que os va a encantar.

Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.

#mehacefelizUna ensalada muy fácil de preparar y refrescante, se hace en un momento. Está muy rica, a mi familia les encanta porque para comer sano no hay que complicarse mucho la vida, las ensaladas están deliciosas.

#mineveraporcoloresTenía unos mejillones y con este toque de la pipirrana han quedado deliciosos.

Ensalada típica de Andalucía, pimientos asados, tomates picaos y las gambas cocidas y peladas, algo caldoso y refrescar bien antes de servir.

Una receta súper sencilla y riquísima

Es uno de los platos típicos de mi tierra, Jaén. Es económica y no lleva mucho tiempo.

🥬🍅🧅🍋Una mezcla deliciosa que refresca y no te dejará indiferente.

La pipirrana es un plato tradicional de la cocina jiennense, cuyo ingrediente principal es el tomate fresco y maduro.Cada verano cuando lo preparo me traslado en el recuerdo a aquellos años de infancia en Jaén, mi ciudad natal, una ciudad agrícola, rodeada de pequeñas huertas.Aún recuerdo, cuando aún acostados, resonaban en la calle los cascos de las bestias conducidas por los hortelanos, cargadas las albardas con los productos de sus huertas, camino de la antigua plaza de abastos donde vendían su mercancía por cuatro perras.La pipirrana fresquita, era un plato sencillo y muy económico pero que nos resultaba muy rico y agradable en aquellos veranos de tanto calor. Puede añadírsele atún, huevo duro, aceitunas, pero a mi me agrada simplemente con el tomate. Para la pipirrana se vendía un cuenco de madera típico , llamado hortera, y que yo compré antes de casarme (no sé si se seguirá vendiendo en la actualidad).La pipirrana la he elaborado con tomates de huerta (no valen los tomates conservados en las cámaras, sin sabor y con una maduración artificiosa) muy rojos y maduros que compro a un agricultor que vende sus productos sin intermediarios.No le he puesto acompañamiento porque en casa es así como la prefieren. Sin más, ahí va la receta de esta sencilla pipirrana, cargada siempre de emotivos recuerdos...

Una receta riquísima, refrescante, que puedes dejar preparada con antelación sin apenas trabajo

Para de pulpo cocida y acompañada con un sabor espectacular. En poco tiempo un plato sano y apetitoso.

De sabor como en la olla normal.

😏

Receta de potaje con garbanzos fácil y rápida.

Cocido andaluz low-cost preparado en el robot de cocina Monsieur Cuisine Connect.Al cocinar sin cubilete, colocar el cesto encima de la tapa, para evitar salpicaduras.

Hecho con el tiempo justo.

Buenísima y sana. #Alambiquecocina

Fiambre de pollo en Monsieur Plus

#Alambiquecocina

Receta hecha para acompañar con algo más, ya sea carne, pescado, etc... O para comerlas solas también. A gusto de cada persona.