Cortamos y cocinamos la papa al punto que no este ni muy duro ni muy blando.. Reservamos, cortamos y doramos la cebolla en una sartén con aceite o rocio vegetal..

Una vez doraditas mezclamos la papa y la cebolla reservando..por otro lado mezclamos los huevos con los condimentos, yo use pimentón, sal orégano y provenzal..

Añadí la mezcla e integramos todo..

En una placa untada con rocío vegetal, colocamos la mezcla y al horno.. Hasta que dore.. Pinche y salga limpio seco..

Riquísimo 💗😋😋😋