Budín de arroz y espinacas
maru1965 @cook_1089420
Budín de arroz con espinacas, cebolla, yogurt y queso rallado. Se sirve con ensalada
Budín de arroz y espinacas
Budín de arroz con espinacas, cebolla, yogurt y queso rallado. Se sirve con ensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar el arroz en agua con sal.
- 2
Rehogar la cebolla y el ají picados en el aceite. Agregar la espinaca cocida y saltear.
- 3
Mezclar el arroz con la espinaca, incorporar el yogur, los huevos y el queso.
- 4
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- 5
Volcar la preparación a una budinera untada con manteca y espolvoreada con pan rallado.
- 6
Cocinar a baño de María en horno a medio de 40 a 45 minutos. Acompañar con ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maru1965 le encantará ver cómo quedó.
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