PUERROS HORNEADOS

Name: PUERROS HORNEADOS
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 puerros cortados en cuatro y lavados; 1 cda jugo de limon; 2 tazas crema de leche, caliente; 1/3 de taza queso de rallar; 1/4 cdts nuez moscada; a gusto sal y pimienta,; 2 tazas agua hirviendo

Maria del Rosario @cook_1089503

Esta es una receta de la revista Mujer Unica, Argentina mayo 2007.

PUERROS HORNEADOS

Maria del Rosario @cook_1089503

Esta es una receta de la revista Mujer Unica, Argentina mayo 2007.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8puerros cortados en cuatro y lavados
1 cdajugo de limon
2 tazascrema de leche, caliente
1/3 de tazaqueso de rallar
1/4 cdtsnuez moscada
a gustosal y pimienta,
2 tazasagua hirviendo

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Paso a paso

30 minutos

1

Calentar el horno previamente a 180°c. Poner los puerros en el bols con el agua hirviendo con sal. Agregar el jugo de limon y cocinar 15 minutos a fuego moderado. Escurrir los puerros y pasarlos en un molde enmantecado, condimentar y verter encima la crema de leche, espolvorear con nuez moscada y el queso de rallar. Hornear 20 minutos. Retirar y servir caliente.