Salsa bechamel con embutidos y pollo
Me gusta mucho esta pasta y lo mejor es que se puede acompañar con otros embutidos más
Salsa bechamel con embutidos y pollo
Me gusta mucho esta pasta y lo mejor es que se puede acompañar con otros embutidos más
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para comenzar diluir la leche evaporada con agua, yo obtengo 3 tazas entre la leche y el agua. Colocar todo en un recipiente
- 2
Agregar las 6 cucharadas de harina de trigo y revolver hasta disolver completamente en la leche.
- 3
Cortar el jamón en trozos pequeños, cuadrados y círculos, respectivamente
- 4
En una olla colocar casi toda la mantequilla (reservar un poco), esperar a que se derrita y añadir los embutidos (jamón y salchicha)
- 5
Dejar cocer 2 minutos y agregar la leche con harina. Revolver constantemente hasta que hierva, este un poco espesa y posteriormente apagar.
- 6
Al mismo tiempo cortar el filete de pollo y añadir sal, reservar
- 7
En una sartén colocar la mantequilla restante, esperar a que se derrita y añadir el pollo. Cocinar por ambos lados y cuando esté listo añadir a la salsa ya lista.
- 8
Unir el pollo con la salsa y acompañar con pasta.
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