Con la misma receta del bizcochuelo se pueden hacer unos ricos bay biscuit.

Colocar la mezcla en un molde rectangular. Cocinar por 20 a 30 min.

Dejar orear de un día para el otro. Cortar las barras y colocarlas en una placa para secarlos en el horno. Es sumamente importante que el fuego esté bajo para que no se quemen los biscuits.

¡Este es el secreto para que resulten crocantes!Apenas retiramos los biscuits del horno es importante acomodarlos en una rejilla, para que se enfríen.