Clásicos alfajores
Los alfajores son casi exclusivos de Argentina. El clasico de dulce de leche bañado en chocolate ha dado origen a una familia enorme que incluye rellenos y cubiertas variadas. Algunas provincias tiene su receta. Hace tiempo aparecieron los light.
Receta de pocos ingredientes y muy facil de realizar. Espero que la hagan y les guste !!!
Clásicos alfajores
Los alfajores son casi exclusivos de Argentina. El clasico de dulce de leche bañado en chocolate ha dado origen a una familia enorme que incluye rellenos y cubiertas variadas. Algunas provincias tiene su receta. Hace tiempo aparecieron los light.
Receta de pocos ingredientes y muy facil de realizar. Espero que la hagan y les guste !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir en un bol la manteca ( a punto pomada ) con el azucar.
- 2
Agregar el huevo, la esencia de vainilla y la harina tamizada
- 3
Unir con las manos sin amasar demasiado.
- 4
Envolver con un film y llevar a la heladera durante 30 minutos.Luego estirar la masa hasta 1 cm de espesor. Cortar las tapas con un cortante circular
- 5
Cocinar en horno precalentado a 180 ° durante 12 a 15 minutos.
- 6
Retirar y dejar enfriar.
- 7
Rellenar las tapas con dulce de leche y cubrir con el baño de reposteria fundido.
- 8
Dejar secar y ........a compartir !!!!
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