Torta de pan
Esta torta me recuerda a las tardes frías bogotanas. Cuando mi padre llegaba de trabajar y nos llevaba productos de panadería... El sabía que si no había negrito me mataba la torta de pan. La que me encantaba llevaba queso pero en esta versión he decidió agregar un añadido de bocadillo para darle ese toque que le faltaba y ohh que detalle! 😁 Intenten y me muestran como les fue! 😍 Amarán esta torta tanto como yo para compartir en familia.
#familia
Torta de pan
Esta torta me recuerda a las tardes frías bogotanas. Cuando mi padre llegaba de trabajar y nos llevaba productos de panadería... El sabía que si no había negrito me mataba la torta de pan. La que me encantaba llevaba queso pero en esta versión he decidió agregar un añadido de bocadillo para darle ese toque que le faltaba y ohh que detalle! 😁 Intenten y me muestran como les fue! 😍 Amarán esta torta tanto como yo para compartir en familia.
#familia
Paso a paso
- 1
Trocar todo el pan y dejarlo en remojo con la leche por un mínimo de 2 horas. Yo lo deje toda la noche y le agregue un chorrito de vainilla.
- 2
A la mañana siguiente lo destape y lo mezcle todo. Estaba bien empapadito de leche entonces el pan casi no se ve y se desintegró. Quedó una masita aguada. Le agregamos de a un huevo. Y hasta cuando hayamos terminado de mezclar bien agregamos el otro y así sucesivamente.
- 3
Agregamos el azúcar y mezclamos con la batidora para que se disuelva bien el azúcar.
- 4
Luego picamos el bocadillo en trozos pequeños y el queso también. Los agregamos a la masa y los mezclamos procurando que no queden en la base del bowl.
- 5
Lo llevamos al horno en un molde para torta de media libra. Lo dejamos aprox unos 50 minutos o hasta que un palillo o un cuchillo 🔪 salga limpio.
- 6
Desmoldar. Dejar enfriar y disfrutar! 😁
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