Fideos con salsa blanca y choclo
No tenía ganas de cocinar.. Así que Alan me dijo de hacer salsa blanca, algo rápido, fácil, y rico. #maratón
Fideos con salsa blanca y choclo
No tenía ganas de cocinar.. Así que Alan me dijo de hacer salsa blanca, algo rápido, fácil, y rico. #maratón
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua. Mientras poner la manteca, la harina con las especias a fuego bajo. Se van a empezar a formar como unas migajas.
- 2
Volcar de a poco la leche e ir mezclando con batidor. Recomiendo pasar una cuchara por los bordes por si quedó algo de esa "masa" de manteca y harina pegada en los bordes donde no llega el batidor. Incorporar toda la leche y revolver unos minutos.
- 3
Cuando todavía está líquida la salsa, agregar el choclo, seguir revolviendo hasta conseguir la consistencia deseada.
- 4
Agregar los Fideos al agua y esperar a que estén al dente. Mezclar La salsa con los Fideos, queso y a comer
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