Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas añadir el cafe y mezclar todo muy bien hasta que se deshaga por completo, añadir el azucar y calentar hasta que se disuelva.

Poner las yemas de huevo (una a una) y luego las claras batidas a punto de nieve mezclandolo de abajo a arriba con cuidado

Taparlo con papel film y ponerlo en la nevera hasta que coja la consistencia deseada, servir en copas