Masa de corte (Galletitas)

Name: Masa de corte (Galletitas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 0000 1kilo; 530 gramos Margarina; 270 gramos Azúcar impalpable; Huevos 100gramos (o dos huevos grandes); Esencia de vainilla

Tania Leonela @cook_17291680

Chaco

Galletitas ricas y fáciles de hacer
#maraton

Masa de corte (Galletitas)

Tania Leonela @cook_17291680

Chaco

Galletitas ricas y fáciles de hacer
#maraton

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Harina 0000 1kilo
530 gramosMargarina
270 gramosAzúcar impalpable
Huevos 100gramos (o dos huevos grandes)
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Preparación: En un bol colocar la margarina y el azúcar, batir hasta formar una crema. Agregar los huevos y seguir batiendo.
2

Cernir la harina (pasar por un colador), formar una corona en la mesada, agregando en el centro la crema batida Unir (NO AMASAR).
3

Colocar en una fuente, tapar con film(o bolsa) y llevar ala heladera por 12 horas.
4

Luego estirar 0, 5 CM de espesor si es una sola pieza. Si es doble tiene que se más fina la masa.
5

Cocinar a horno 180c, 10 minutos. Se debe trabajar con la masa bien fría, del corte a la bandeja