Bizcochuelo Maravilla

Name: Bizcochuelo Maravilla
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevo; 1 taza harina leudante; 1/4 fécula (maicena); 1 taza azúcar; 1/2 taza agua hirviendo; Nueces, almendras o chip de chocolate; Esencia de vainilla o ralladura de limón; Si quieres un bizcochuelo más grande solo duplica la cantidad de los ingredientes y sigue los mismos pasos!! :)

Topy Rodriguez @cook_17477282

Tucuman-yerba Buena

Bizcochuelo Maravilla

Topy Rodriguez @cook_17477282

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

3huevo
1 tazaharina leudante
1/4fécula (maicena)
1 tazaazúcar
1/2 tazaagua hirviendo
Opcional:
Nueces, almendras o chip de chocolate
Esencia de vainilla o ralladura de limón
Si quieres un bizcochuelo más grande solo duplica la cantidad de los ingredientes y sigue los mismos pasos!! :)

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Paso a paso

1 hora

1

Batir las claras a nieve y luego se continúa batiendo con media taza de azúcar hasta punto de merengue.
2

Aparte batir las yemas con la media taza de azúcar restante, hasta que quede de color muy claro.
3

A esta preparación se le agrega media taza de agua hirviendo.
4

Luego, se incorpora la harina mezclada con la fécula. De a poco y voy mezclando para que no se formen grumos.
5

Por último a esta preparación se le agrega las claras (ya batidas, claro) y la ralladura de limón o esencia.
6

Se coloca la preparación en una cacerola mediana y se lleva a fuego suave por aproximadamente 1 hora hasta insertar un cuchillo en la preparación y salga seco. Y listo a disfrutar!!!
7

Disfruta el exquisito bizcochuelo!! Yo le agregue nueces queda riquísimo!!!!