Super sambayon al champagne

Para una noche con buena compañía, como puede ser una noche de san Valentín, un aniversario o una celebración especial... dónde el romanticismo y la pasión sean protagonistas.

Super sambayon al champagne

mario montone @cook_1089652

ituzaingo

Para una noche con buena compañía, como puede ser una noche de san Valentín, un aniversario o una celebración especial... dónde el romanticismo y la pasión sean protagonistas.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

6yemas
6 cdasazúcar
1 1/2 copachampagne
Las frutas que quieras
Jugo de un limón
3 cdasazúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Primero cortar en cubitos las frutas que hayas elegido, ponerle el jugo de limón y las tres cucharadas de azúcar.
2

Dejar enfriar las frutas mientras preparamos la salsa, ponemos una olla con agua a hervir, en una olla más chica poner las yemas y el azúcar y llevar al baño maría.
3

Agregar el champagne y dejar que espese.
4

En una copa poner la fruta y rociarlas con la salsa de champagne y ¡¡disfrutar de a dos!!