Bife al horno con guarnición
Yaki @cook_17437731
Personalmente no me gusta el bife a la plancha porque a veces queda duro.. asi que hago esta receta, que es fácil y queda súper tierna la carne con un gusto increíble a vinagreta!
#invierno
Bife al horno con guarnición
Personalmente no me gusta el bife a la plancha porque a veces queda duro.. asi que hago esta receta, que es fácil y queda súper tierna la carne con un gusto increíble a vinagreta!
#invierno
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadraditos chicos, agregarle el vinagre y provenzal.
- 2
En una bandeja colocar los bifes (podes hacerlos con otros cortes de carne tambien) y encima tirarle la cebolla con el vinagre.
- 3
Agregarle medio vaso de agua, el laurel y tapar. Hornear en fuego mediano y luego de media hora, bajar el fuego a minimo.
- 4
La carne para que este bien blandita, hay que dejarla entre 1 1/2 hs o 2 hs. En el horno. Si se consume el agua, agregarle mas.
- 5
Para la guarnición, vamos a cortar toda la verdura en juliana y las colocamos en una bandeja con un chorro aceite de oliva, sal y pimienta. Horno medio, 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaki le encantará ver cómo quedó.
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