Paso a paso
- 1
Aplastar la banana con un tenedor hasta formar una pasta.
- 2
Agregarle la leche, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la miel. Procesarlos con una minipimer o lo que tengan a mano.
- 3
Ir agregando la harina de a poco para que no se formen grumos y mezclar.
- 4
Poner a calentar la sartén y agregar unas gotitas de aceite (o si quieren un poco de manteca). Ir agregando la mezcla con un cucharón sopero aprox. Esperar hasta que salgan burbujas arriba y darlo vuelta.
- 5
Al final agreguenle lo que quieran, en mi caso puse un poco de dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Reixach le encantará ver cómo quedó.
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