Salmón con miel y vino a la mostaza antigua

Name: Salmón con miel y vino a la mostaza antigua
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rodajas salmón bien fresco; 1 cucharada aceite de olivaVirgen; 1 cucharada miel; 1 cucharada mostaza a la Antigua; sal; 1 dl vino blanco seco

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera deliciosa de comer el salmón bien fresco. queda jugoso y con un sabor superior.

Salmón con miel y vino a la mostaza antigua

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una manera deliciosa de comer el salmón bien fresco. queda jugoso y con un sabor superior.

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

2 rodajassalmón bien fresco
1 cucharadaaceite de olivaVirgen
1 cucharadamiel
1 cucharadamostaza a la Antigua
sal
1 dlvino blanco seco

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una fuente de barro aceitada con un pincel ponemos las rodajas de salmón con sal.
2

Añadimos el vino, la miel y la mostaza a la antigua por la superficie.
3

Metemos al horno previamente calentado a 200 grados, en el centro, dejamos hacer unos 25 a 30 minutos, veremos que está cuando esté cuajado y la superficie dorada.
4

Servimos inmediatamente, regado con aceite de oliva Virgen extra.