Budín de Mandarinas
Mandarinas recién cortadas
Paso a paso
- 1
Colocar en la licuadora las mandarinas en trozos (con cáscaras y sin semillas)y el jugo de mandarina. Licuar bien y agregar los huevos,el azúcar y el vainillin. Licuar muy bien
- 2
Agregar la harina de a poco en la licuadora. Colocar en moldes enharinados en mí caso porque son siliconados. Llevar a horno medio (160/180°) durante 45 minutos.
- 3
Salen 2 moldes medianos de budin. Se puede glacear con jugo de mandarinas bien batido con azúcar impalpable,queda riquísimo.
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