Paso a paso
- 1
Poner en remojo las lentejas por lo menos con tres horas de anticipacion, luego agregar el cubito de verduras y cocinarlas hasta que esten tiernas, escurrir y reservar.
- 2
Cortar la cebolla en trocitos y rehogarlas en una cda. De aceite hasta que esten transparentes.
- 3
Mezclar las lentejas con la cebolla, agregar los tomates cortados en gajos, el morron en daditos y el perejil #r
- 4
Poner en un recipiente todos los ingredientes del aderezo, mezclar bien y reservar.
- 5
Acomodar la ensalada sobre un colchon de lechuga y aderezar por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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