Croquetas de lentejas turcas y arroz

Name: Croquetas de lentejas turcas y arroz
Yield: para 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 g lentejas turcas; 1 puñado arroz doble carolina; 1 cebolla chica; 1 cda avena instantánea; 3 cdas harina blanca; 1 1/2 cda harina de garbanzos; 1 huevo; 1 cda generosa de mostaza; Ajo en polvo; s

Flavia @flacampana

Ideales para 'enchufar' legumbres a los peques sin que se den cuenta

Croquetas de lentejas turcas y arroz

Flavia @flacampana

Ideales para 'enchufar' legumbres a los peques sin que se den cuenta

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Ingredientes

para 3 personas

120 glentejas turcas
1 puñadoarroz doble carolina
1cebolla chica
1 cdaavena instantánea
3 cdasharina blanca
1 1/2 cdaharina de garbanzos
1huevo
1 cdagenerosa de mostaza
Ajo en polvo
s

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y rehogar la cebolla. Reservar
2

Hervir las lentejas turcas junto al arroz. Reservar
3

En un bowl mezclar las lentejas, el arroz, la avena, la cebolla, la mostaza, mezclar
4

Agregar el huevo, las harinas e ir integrando. Condimentar
5

Colocar aceite en una sartén, cuando esté caliente ir colocando bolitas de masa con ayuda de una cuchara y un tenedor. Dorar hasta que estén doraditas de ambos lados