Paso a paso
- 1
Saltear los champiñones y reservarlos.
- 2
Hervir las lentejas y las semillas de girasol hasta que estén bien tiernas.
- 3
Saltear la cebolla en un poco de aceite y agregar una pizca de sal y una cucharada de azúcar. Cocinar hasta transparentar.
- 4
Colar las lentejas y las semillas de girasol y agregarle la cebolla, condimentar a gusto e ir incorporando pan rallado de a poco hasta que la preparación quede moldeable en las manos y no se pegue.
- 5
Mixear la preparación y por último añadir los champiñones. Amasar hasta que se amalgame.
- 6
Hacer bollitos de 100 gramos y aplastar sobre una asadera enaceitada.
- 7
Cocinar en horno fuerte hasta que ambos lados se doren
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Barrios 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión es la cocina, ya sea dulce o salado para mi es un placer cocinar y agasajar a personas especiales.También hago cócteles 🍸
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