Primero en un taza ponemos el agua, la levadura y el azúcar, dejamos unos minutos hasta ver qué sube la espuma. Por otro lado en un bowl ponemos la harina integral, el aceite, la.manteca, la sal y le echamos de a poco la mezcla de la levadura. Mezclamos y amasamos después hasta formar una masa suave y tierna. Dejamos en el bowl pincelamos con aceite y tapamos hasta que doble su tamaña

Una vez que elevó dividimos en dos y esparcimos en las pizzeras. Horneamos 5 minutos de cada lado a un horno máximo de 170°. Retiramos a y le ponemos las dos salsas la de cebolla y la salta de tomate. Las dos es un básico de todo cortado con un chorrito de aceite

Cocinamos un poco no más de 5 minutos y retiramos para poner el queso cremoso o muzzarella. Cocinamos 10' más hasta dorar y hasta que se haga un piso para que esté crocante.

Al momento de retirar espolvoreamos con orégano y listo salieron unas pizzas riquísimas !!!