Cheesecake de frutos rojos en vasitos

Name: Cheesecake de frutos rojos en vasitos
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 160 gr. galletitas de chocolate (o vainilla); 80 gr manteca derretida; 460 gr queso crema; 150 gr azúcar; ralladura de limón; 150 cc crema de leche; 7 gr gelatina sin sabor; 400 gr aproximadamente pulpa de frutos rojos; Puede ser una muy buena mermelada o si es casera mejor; Yo hice una con 500 gr de frutos rojos (frutillas, arándanos y cerezas) + 300 gr azúcar

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Fácil no ...facilísimo de hacer !! ideal para lucirte en una mesa dulce o compartir un rico postre en familia o con amigos.

Cheesecake de frutos rojos en vasitos

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Fácil no ...facilísimo de hacer !! ideal para lucirte en una mesa dulce o compartir un rico postre en familia o con amigos.

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Ingredientes

20 minutos

10 porciones

160 gr.galletitas de chocolate (o vainilla)
80 grmanteca derretida
460 grqueso crema
150 grazúcar
ralladura de limón
150 cccrema de leche
7 grgelatina sin sabor
400 graproximadamente pulpa de frutos rojos
Puede ser una muy buena mermelada o si es casera mejor
Yo hice una con 500 gr de frutos rojos (frutillas, arándanos y cerezas) + 300 gr azúcar

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Paso a paso

20 minutos

1

Procesar galletitas con manteca derretida.
2

Poner como base haciendo algo de presión.
3

Agregar por encima 1 colchoncito de frutos rojos.
4

En un bol colocar queso crema, crema, ralladura de limón y azúcar. Batir 3 minutos.
5

Agregar gelatina previamente hidratada con 3 cucharadas de agua fría y puesta 15 segundos en microondas. Batir 2 minutos más.
6

Colocar la crema en los vacitos llenando hasta las 3/4 partes.
7

Colocar pulpa de frutos rojos por encima. Llevar a la heladera mínimo por 2 horas.

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Norali @norali

domingo, 18 de septiembre de 2016 a las 12:41 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (29)

Eli-Gissel-Roo @cook_1571640

lunes, 09 de marzo de 2020 a las 08:57 PM

hola! que tipo /marca de queso crema se usa??

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