Mientras se fríen los pimientos en una sartén a parte freiremos los chorizos con un poco de aceite, cuando los tengamos dorados, le añadiremos un chorreón de vino blanco que le dará un toque especial.
Nota: los chorizos hay que pincharlos sino explotarán y tendréis que ir a por ellos a la casa del vecino. (en serio cuidado con quemarse con el aceite cuando empiecen a salpicar, podéis utilizar una tapadera).

Mientras estamos haciendo el chorizo y los pimientos, podéis cortar las rebanadas de pan, las pondremos en una bandeja de horno y le añadiremos a las rebanadas por encima queso mozzarella, ahora introduciremos la bandeja en el horno a 180ºC hasta que se haya derretido el queso.