Metemos en la jarra la harina, sal y orégano, programa 4 unos 30 segundos, con las aspas mambomix, si lo hacemos sin robot simplemente remover hasta mezclar bien todo

Ponemos el agua, aceite y bicarbonato, programa 3, hasta que veamos que queda una masa consistente, sin masa, yo haría un volcán en el centro añadiría los líquidos poco a poco según iba amasando hasta dejar una masa que no se pega a los dedos